Massimozero Pipe Rigate

Beskrivelse

400g

Italiensk glutenfri kvalitets pasta.

Pipe rigate” er en annen type pasta, og navnet refererer til formen og teksturen av pastaen. “Pipe” betyr rør  og “rigate” indikerer at pastaen har en riflet overflate.

Her er noen egenskaper ved “pipe rigate”:

1. Form: Som navnet antyder, har “pipe rigate” en rørformet struktur.
2. Riflet overflate: Den riflete overflaten bidrar til å fange opp sauser og smaker, noe som gir bedre binding og smak i retten.
3. Allsidighet: Denne typen pasta fungerer godt med et bredt utvalg av sauser, inkludert tykkere sauser som tomatbaserte sauser, kjøttsauser og fløtesauser.
4. Koking: Pastaen kokes vanligvis i kokende saltet vann til den er al dente.

“Pipe rigate” kan brukes i forskjellige pastaretter og er spesielt egnet for retter der sausen trenger å klamre seg til pastaens riflete overflate. Som med andre pastatyper, er det viktig å følge kokeanvisningene på pakken for å oppnå ønsket konsistens.

Kalt også “Gomiti” for sin spesifikke form, fanger den opp enhver type dressing takket være den doble åpningen og den indre vrien.

Original og morsom, den er perfekt til grønnsakssauser, men også til deilige supper!