Beskrivelse
25 Kg Sekk Glutenfritt mel med Fiber
Rør ut 25 g gjær i 4,5 dl lunket vann. Tilsett 500 gram mix, 0,5 dl olje og 0,5 ts salt. Bland godt, gjerne i mixmaster. Flytt over til en smurt brødform og la den heve i dekket form til dobbel sttørrelse, i ca 25 minutter. Stek i 225 °C i cirka 25 minutter.