1kg.
Brukes til baking av brød, boller, kavring og kaker. Melblandingen kan også brukes til matlagning f.eks. pannekaker, lapper, saus, stuing, pai osv. Inneholder melk.
Bland 500g mix med ca 5 dl vann, 25g rapsolje, 5g salt og 25g-50g gjær. La gjæren heve i ca 30-60 min (avhengig av gjærmengde) og stek i ca 25min 200°C (formbrød).
| Allegener | Glutenfri, Uten egg, Uten nøtter |
|---|
Ingredienser:
Glutenfri hvetestivelse(max 20mg gluten/kg), skummelkspulver, sukker, bakepulver (E 450, E500, maisstivelse) fortykkningsmiddel(guar gum E412, E464 ), salt, aroma, melbehandlingsmiddel(amylas)
| Energi | 1442kJ / 345 kcal |
| Fett | 0,2g |
| – herav mettet fett | 0,1g |
| Karbohydrater | 80,4g |
| – herav sukker | 9,5g |
| Fiber | 1,7g |
| Protein | 4,1g |
| Salt | 0,6g |
