900g.
Finax lavproteinmel brukes som vanlig hvetemel, til brød, kaker og matlagning. Ettersom proteininneholdet er lavt vil skorpen på brødene bli lysere enn vanlig. Vil du ha en mørkere skorpe kan man pensle med litt sukkervann mot slutten av steketiden. Da proteininneholdet er meget lavt egner melet seg til personer med nedsatt nyrefunksjon eller PKU. Melet er beriket med de viktigste B vitaminer og jern.
| Allegener | Glutenfri, Uten egg, Uten melk, Uten nøtter |
|---|---|
| Våre Merkevarer | Finax |
Ingredienser:
Hvetestivelse (max 2 mg gluten pr. 100 g), oligofruktose, fortykningsmiddel (E412 guarkjernemel), vitaminer og jern.
Næringsinnehold pr. 100g
